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サイト名:オーダーチーズ・ドットコム
オーダーチーズ・ドットコム・フレッシュタイプ
オーストラリア産の良質なクリームチーズに、ラム酒でつけたドライフルーツを混ぜ込んだ、ほんのり甘い、まるでお菓子のようなチーズです。お子様おやつにも最適なチーズです。
・白カビタイプ
フランスを代表する白カビチーズ。濃厚でありながら、素直でクセのないミルクの風味が楽しめる、白カビチーズ。
・ウオッシュタイプ
熟成過程で、その土地のワイン・ブランデーなどの地酒、または塩水で表面を何度も洗うため「ウォッシュ」タイプと呼ばれます。このため、その産地独特の風味がする、個性的なチーズが多いです。
外皮からは独特の強烈な匂いがします!しかし外側の皮を外すと匂いほど強いクセはなく、しっとりと深い味わいものが多いですのでご安心下さい。熟成が進むにつれて、この風味はさらに強くなりますので、個性豊かな味をお楽しみ頂けます。
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